汪峰,男,硕士研究生,讲师
邮箱(E-mail):Feng_Wang@njue.edu.cn
教育工作经历:
2000-2003年,南京农业大学,食品科学专业,硕士学位;
1996-2000年,湖北农学院,农产品贮运与加工专业,学士学位;
2006年至今,南京财经大学,英国正版365官方网站,讲师;
2003-2005年,南京财经大学,英国正版365官方网站,助教;
教学工作:
主讲《食品保藏原理与技术》、《食品工程原理》和《化学与社会》三门课程,主持并完成校级教改课题3项,在研省级重点教改课题和校级教改课题各1项。
研究领域及方向:
农产品采后品质控制与加工技术、储粮生态系统与储运工程。
主要科研项目与成果:
(1)主持并完成江苏省高校自然科学基金项目1项,参研国家科技部项目3项、国家自然科学基金项目3项和江苏省自然科学基金项目1项;申请专利9项,获授权7项。
(2)先后以第一作者和合作者身份在 Journal of Stored Products Research(SCI)、Agricultural Sciences in China、《中国农业科学》、《农业工程学报》、《中国粮油学报》、《食品科学》等期刊上发表论文20余篇。
荣誉、奖励及其他:
(1)获第四届南京财经大学“最喜爱老师”称号(2011)
(2)获加拿大政府“加拿大研究专项奖”(2010)
(3)南京财经大学教师教学公开赛三等奖(2009)