4月20日中午,南京财经大学第八届校园美食节之厨王争霸赛在南财仙林校区西苑第十食堂热闹开幕,各个学院纷纷排除实力强劲的队伍参加此次比赛,我院亦派出“刀刀”队誓与群雄一争高下。
各种准备好的食材整整齐齐地摆在展台上,各种颜色的食材在阳光下反射出诱人的光泽,“刀刀”队决定做的菜式是很家常的鱼香肉丝。当比赛开始后,队伍中的主厨毛佳怡同学熟练地热锅,将各种食材按顺序倒入锅中翻炒,助手在旁边不时递上她需要的东西,配合得很好。但在炒菜的过程中出来一些小意外,由于当时另一个活动也在用电,导致所用的电磁炉几度断电,不过在不久后主办方将比赛场地挪到了室内解决了这个问题。最后出来的成品被同学们精心装饰过后,更显得精巧诱人。
成品被分成了两份,一份交由裁判打分,一份给现场观众试吃,场面甚是火爆。裁判团由研究生食堂经理及来自西苑和北苑的两位师傅和伙管会副部长宋慧子组成。在品尝过“刀刀”队的鱼香肉丝后,评委问道:“其他队伍的菜式都比较新奇,你们为什么要选择这样家常的鱼香肉丝呢?”“刀刀”队回答说:“只有最家常最普通的菜菜式最好的。”
大赛虽然在食堂进行,条件简陋,却处处洋溢着家的温馨。虽然是一次比赛,但是大家得到的却是一次不同以往的经历,给在场的每一个人带去了欢乐。